籃記東山鴨頭
台式料理
推薦餐廳
台灣台南市東山區中興路11號
13:00-18:00，無固定公休日，遇休假日公告
台南東山區在地老店，籃記東山鴨頭以中藥與醬香慢煮，外皮酥脆、鴨肉香氣濃郁，是東山街頭美食代表之一。
籃記東山鴨頭，是台南東山地區知名的在地小吃店，創立於早年以滷味為主，後來以鴨頭系列成為招牌。店家以中藥藥材、上等醬油及特殊調味，採用先滷後炸的特殊作法，使滷汁緊緊包覆在食材裡，炸後外皮呈現深色蜜糖般光澤，口感脆香，內裡仍保留肉質的鮮美。
- 地點：台南市東山區中興路11號，位於東山美食街一帶，鄰近中興路上的其他小吃攤。
- 招牌產品：東山鴨頭系列、其他滷味、叉燒及鴨肉相關小吃。
- 口味特色：鹹香、微甜，層次分明，香氣濃郁，外皮酥脆。
- 用餐資訊：營業時間通常為午後時段，常見客流集中於用餐時段，建議現場以店家公告為準。
- 周邊資訊：鄰近中興路美食街，合適一同品嚐多家小吃。
外部連結與社群：官方臉書頁面為 landuck1961，提供最新公告與營運訊息，網址為 https://www.facebook.com/landuck1961/。
營業資訊
用餐須知
資料來源多為公開網路資訊與社群內容，實際資訊請以店家公告為準。地址、電話、營業時間等如有變動，請以官方資訊為主。