邱家小卷米粉
台式料理
推薦餐廳
台灣台南市中西區國華街三段251號
11:00–17:00，週日、週二至週六營業，週一休息
台南國華街排隊美食，邱家小卷米粉以新鮮小卷熬湯，米粉Q彈、湯頭清甜，深受在地與旅客喜愛。
邱家小卷米粉位於台南國華街三段，長年以新鮮小卷與香濃湯底聞名，擁有大量回頭客。店家長期以現煮小卷搭配粗米粉，湯頭以海產與小卷熬煮，香氣十足，入口清甜且不油膩，讓人一口接一口回味。
- 小卷：外觀晶亮、口感彈牙，風味鮮美
- 米粉：粗米粉紮實，咬感較有彈性，易於吸附湯汁
- 湯頭：以海產煮出清甜口感，帶有淡淡胡椒香
- 特色：以小卷為主打，搭配綜合湯品，口味層次分明
- 地理位置：位於國華街三段，交通便利，常有排隊現象
- 搬遷史：曾於水仙宮市場內，後搬遷至現址，仍以新鮮食材維持口碑
營業資訊
用餐須知
注意事項
- 資料以網路公開資訊為主，實際以店家現場公告為準
- 因為是人氣小吃，常有排隊情況，請預留候位時間
- 營業時間可能因季節或假日調整，抵達前建議先行查詢或現場留意招牌資訊
- 如遇公休或特殊活動，請以店家現場通知為主